Cirkulär matproduktion – utopi eller framtid?
♻️ Cirkulär matproduktion är på mångas läppar. Men vad innebär det och vilka konsekvenser kan det få? Välkommen till en morgon med trendspaning och panelsamtal med spännande gäster.
👁️ Trendspaning 🎤 Panelsamtal ☕ Frukostmingel 💥 Gratis
Produceras, säljas, förbrukas och kastas bort – så brukar matens liv se ut. Men den ekonomiska utvecklingen och en växande befolkning sätter press på jordens resurser. Vi behöver därför bli bättre på att ta tillvara på det som finns, sluta kretsloppen, öka värdet på biprodukter och minska svinnet i hela matsystemet.
Politiska mål för en cirkulär ekonomi ska ta oss bort från det sedan tidigare dominerande linjära systemet. Vissa dristar sig med att säga att det är en överlevnadsfråga för mänskligheten att hitta cirkulära system för livsmedelsproduktionen.
Ett viktigt problem är just svinnet. Det kommer krävas helhetstänk och samarbete – kan vi klara det? Vem ska ta ansvar för vad? Att ett cirkulärt system är bra och nödvändigt anser många, men varför har det då inte genomförts i större utsträckning?
Vem riktar sig eventet till?
Matsystemets alla aktörer: producenter, förädlare, distribution, handel, konsument. Här möts etablerade aktörer så väl som nya entreprenörer, investerare och beslutsfattare. Vi är övertygade om att matsystemet behöver samarbeta mer över gränserna för att möta framtidens utmaningar.
Om AGFO
AGFO är Sveriges medieplattform med fokus på framtidens mat.
🙏 Tack till Lantmännen, Axfoundation och LRF Media som möjliggör vårens AGFO talks.
Varmt välkommen!
Ps. Missa inte heller nästa tillfälle, torsdag 25 april.
GDPR-heads up: Delar av frukostseminariet kommer att filmas och fotograferas. Det materialet publiceras på vår sajt och i sociala medier .
